京の半生菓子　「お菓子の心」

半生菓子はおもに寒天を使ったお菓子です

半生菓子は寒天と砂糖、水あめ、あん、卵白などを使った素朴なお菓子です。ゼリーを固めて型抜きしたり丸めたりしたものを、砂糖などをまぶして乾燥機で乾燥をして水分を飛ばし、日持ちのするお菓子です。乾燥はしていますが固くなく柔らかく干菓子と生菓子の間のお菓子だと思ってください。小さくて食べやすく、お年寄りやお子様まで安心して食べていただけます。見た目はかわいくってきれいで食べるのがもったいない感じです。お土産などにも喜ばれます。

京の半生菓子　お菓子の心

杉田製菓が製造する半生菓子を販売する、京菓子ダイレクトのページを作っております。こちらの「お菓子の心」の販売ページではお得な詰め合わせのみの販売をしております。季節によって内容は変わります。「お菓子の心」の由来はきれいでおいしい半生菓子をたくさんの方に知ってもらいたいという、一個一個の「お菓子達」に秘められた「心」の思いを名前にしました。